Nuestra Materia Prima
Los mejores ingredientes naturales para elaborar las mejores salchichas
En Die Küche, los cerdos y reses utilizados para la elaboración de las salchichas son criados con una dieta 100% natural y se les deja libre pastoreo.
La dieta de los cerdos esta basada en maíz, avena y trigo, sin ningún tipo de aditivo artificial o químico para obtener la mejor calidad de carne.
Para la elaboración de la salchicha, ocupamos solamente la paleta, la aguja, el magro y el cabecero del lomo.
De esta manera se obtiene el mayor sabor y calidad del animal.
La dieta de las reses esta basada en pasto, maíz, soya y trigo. Al ser naturales no tienen ningún aditivo extra para mantener la carne en su mejor calidad.
Para la elaboración de la salchicha, ocupamos solamente el pecho, la aguja y la falda. De esta manera obtenemos el mayor sabor y calidad de la vaca.
